Aunque el Día del Padre no genera la misma afluencia ni ventas que el Día de las Madres, el sector restaurantero de Saltillo se prepara con optimismo y promociones para este fin de semana.

Los empresarios están previendo una derrama económica estimada entre 8 y 10 millones de pesos, informó Isidoro García, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Saltillo.

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“Sabemos que el Día del Padre no tiene el mismo impacto comercial, pero nos ayuda mucho que siempre caiga en domingo, lo que incrementa la afluencia tanto el sábado por la noche como el domingo a la hora de la comida”, explicó el dirigente.

De acuerdo con García, en años anteriores el comportamiento ha sido similar, con familias que acuden a festejar a los padres durante el fin de semana, particularmente en horarios de comida. Si bien no hay una campaña nacional impulsada por Canirac, más de 90 restaurantes locales lanzarán promociones independientes, como paquetes familiares, descuentos y obsequios para papás.

“Muchos de nuestros afiliados ya tienen publicadas sus promociones en redes sociales. Aproximadamente un 30 por ciento de los 300 restaurantes afiliados en Saltillo participarán con algún tipo de incentivo”, detalló.

El dirigente reconoció con humor que, a diferencia de mayo, en junio los festejados “terminan cocinando en casa”, pero destacó que aún así es una buena oportunidad para el sector de servicios, que busca fortalecer la tradición del festejo fuera del hogar.

Finalmente, invitó a la ciudadanía a reservar con anticipación y apoyar al comercio local, aprovechando las promociones especiales del fin de semana.