Le producteur de tomates et de fraises en serre Savoura prendra une grosse bouchée avec l’acquisition de la majorité des actifs des Productions horticoles Demers, qui avait enclenché en janvier un processus visant à se protéger de ses créanciers.

La transaction, qui doit encore être approuvée par les autorités réglementaires et la Cour, ajouterait 70 % à l’espace de Savoura, explique le président de Savoura, Luc Prévost, en entrevue.

L’entreprise passerait ainsi de six sites de productions pour un total de 39 hectares à 66 hectares répartis en huit sites.

Le modèle d’affaires semblable des deux entreprises a convaincu Savoura de présenter une offre dans le cadre du processus supervisé par la Cour.

On est à 100 % aligné avec ce que Demers fait et la commercialisation de leurs produits sur les mêmes marchés.

L’entente porte sur deux serres à Lévis et à Drummondville ainsi que sur l’image de marque de Demers. Les emplois des deux sites seront conservés.

La marque continuera d’être visible à l’épicerie durant la période de transition, mais Savoura n’a pas encore décidé si elle conservera la marque à plus long terme, répond le dirigeant. On ne s'est même pas rendu là au niveau de notre stratégie marketing.

Demers a connu des difficultés financières qu’elle a attribuées à la concurrence des tomates mexicaines, les coûts énergétiques en hausse et la rugose de la tomate, un virus qui lui a causé des pertes importantes.

Savoura serait en meilleure posture pour s’ajuster si l’une de ses installations était frappée par un virus.

Ça aurait un impact financier, mais au moins on aurait sept autres sites, précise-t-il.